커피

230819 케냐 키암부AA

곡우(穀雨) 2023. 8. 19. 20:02

케냐 키암부AA - 1kg

케냐 키암부AA - 판매자 '필더컵'

 

입자는 AA라서 고르게 크다.

 

고르기 작업에 시력을 써야 한다.

 

쭉정이 입자가 많이 나오는게 특이하다


로스팅시간: 19분
첫 맛;
연한 드리핑.

케냐커피의 특징인 산도가 높다.
니에리AA와 비슷한 맛인데 조금 가벼운 느낌이 드는 건?

좀 약하게 볶았고 분쇄를 곱게 하지 않았기 때문이겠다. 
내일
좀 진한 드립을 해봐야지.

 

 

 

 

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